FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE
Forni Elettromeccanici a Convezione. Struttura esterna e camera di cottura stampata in Acciaio Inox, con angoli arrotondati e guarnizione incassata. Porta apertura a ribalta con doppio vetro temperato facilmente ispezionabile e cerniere rinforzate. IPX3 come da normative Europee per la protezione all’acqua. Pannello comandi parte inferiore del forno per compattare le dimensioni in larghezza. Ventola con resistenza circolare (cottura a ventilazione forzata) per garantire una ripartizione ottimale del calore su ogni ripiano. Lampada di illuminazione in camera di cottura. Supporto teglie asportabile con guide. Limitatore termico di sicurezza. Dispositivo uscita vapore. Due motori monodirezionali per mod. G 800, 1 motore monodirezionale per mod. G 620 e G 700. Controllo temperatura tramite termostato elettromeccanico da 50° a 300°C. Umidificazione a pulsante indiretto con carico acqua manuale in vaschetta e senza scarico, solo per mod. G800. Grill per modelli G 760 e G 800. Alimentazione 230/400V. Certificazione CB (per mercati esteri).
MARCHIO CE
Comprende supporti per teglie
Di serie 4 vassoi
Capacità 4 teglie 425×345 mm, oppure 4 griglie 435×340
Potenza assorbita 2800W
Alimentazione 230V
Caratteristiche tecniche:
- Capacità teglie/griglie: 4 teglie (425 x 345 ) mm oppure 4 griglie 435 x 340 mm
- Alimentazione: 230V
- Potenza assorbita: 2800 W
- Temperatura: 50÷300 °C
- Distanza tra teglie: 74 mm
- Peso: 33 Kg
- Dimensioni: 590 X 695 X 595 mm (L x P x H)
- Camera di cottura: acciaio inox
- Timer: 0÷120 min
Supporto aperto in acciaio inox:
SUPPORTO LIEVITATORE CON PORTA A?VETRO – Temperatura 30°/50°C
Ideale per la lievitazione di prodotti di panetteria/pasticceria in genere
Accessori per forno:
Griglia cromata mm 435 x 345
Vassoio alluminio mm 425 x 345
Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso
