Descrizione
FORNI ELETTRICI PER PZZERIA MONOCAMERA MULTIUSO
(Camera h 175 mm)
Forni multiuso ideali per teglie (misure apposite), ma anche per pizze tonde e per uso pasticceria (camere di cottura altezza mm 175). Progettati e costruiti con lo standard della qualità italiana, garantendo affidabilità e stile. Versione camera singola. Platea in mattone refrattario. Struttura in lamiera preverniciata e porte in acciaio inox. Comandi elettromeccanici con regolazione della temperatura del cielo e della platea indipendenti. Temperatura da 45° a 455°C. Resistenze del cielo a vista. Luce interna. Alimentazione 400V.
MARCHIO CE
MONOCAMERA PLATEA REFRATTARIA
Dimensioni 123×108 cm
CAMERA DI COTTURA ALTEZZA UTILE mm 175
Caratteristiche tecniche:
- Dimensioni: 1500 x 1314 x 415 mm (L x P x H)
- Dimensioni camera cottura: 1230 x 1080 x 175 mm (L x P x H)
- N° camere platea refrattario: 1
- N° teglie 60 X 40 cm: 5
- N° pizze: 9
- Potenza totale assorbita: 15,3 KW
- Valvola per scarico vapori: no
- Alimentazione Volt: 400 (3P+T)
- Luce interna: si
- Peso: 178 Kg
- Temperatura min/max: 45/455 °C
Sono disponibili gli stessi forni con la camera di cottura tutta refrattaria (platea e cielo). Il relativo costo va richiesto all’ufficio commerciale.
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SUPPORTO IN METALLO VERNICIATO
Dimensioni mm 1500x1205x960h
Peso: 41 Kg
Materiale: metallo verniciato
Kit ruote per supporti forni
CELLA DI LIEVITAZIONE IN ACCIAIO INOX
Temperatura 0°/+60°C
(Comprensiva di 4 ruote)
Dimensioni mm 1500x1200x900 (L x P x H)
Peso: 120 Kg
Materiale: acciaio inox
max 18 teglie 60×40 cm
CAPPA IN ACCIAIO INOX (Escluso aspiratore)
Dimensioni mm 1500x1355x120 (L x P x H)
Peso: 20 Kg
Materiale: acciaio inox
Tubo aspirazione Ø: 125 mm
Aspiratore elettrico per cappe. Cassonetto esterno arrotondato da installare sopra la cappa. Portata max 325 m3/h
CAPPA IN ACCIAIO INOX A CONDENSAZIONE
Comprensiva di aspiratore elettrico (Portata max 400 mc/h)
Dimensioni mm 1500x1405x310h
Peso: 37 Kg
Materiale: acciaio inox
Potenza assorbita: 60 W
Alimentazione: 230 V
OPTIONAL
Regolatore di velocità per aspiratore elettrico
Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso
