Descrizione
FRIGGITRICE A GAS SU MOBILE PER PASTICCERIA
Struttura in Acciaio Inox AISI 304 con piedini regolabili in altezza.Vasca in Acciaio Inox con “zona fredda” per far precipitare residui di frittura (cio’ permette all’olio di mantenere inalterate le sue caratteristiche, permettendo la cottura di differenti cibi senza alterarne il gusto). Versione meccanica con alimentazione valvola gas tramite termopila (accensione piezolelettrica), senza alimentazione elettrica. Termostato di sicurezza e termostato per l’impostazione della temperatura dell’olio. Vasca con fasci tubieri per la messa in temperatura dell’olio nel piu’ breve tempo possibile con bassi costi d’esercizio. Valvola di sicurezza per la immediata sospensione del gas in caso di guasto o spegnimento della fiamma. Rubinetto scarico olio. Contenitore per la raccolta dell’olio. Di serie cestello mm 540x365x120h e relativo coperchio. Di serie ugelli per GPL (in dotazione anche quelli a metano).
CAPACITÀ 35 Lt
Dim. mm 700x700x1139h
MARCHIO CE
Caratteristiche tecniche:
- Dimensioni: 700 x 700 x 1139 mm ( L x P x H )
- Dimensioni vasca: 555 x 400 x 130 mm ( L x P )
- Dimensioni del cestello: 540 x 365 x 120 mm ( L x P x H )
- Alimentazione : GPL/Metano
- Potenza : 19 Kw/h
- Capacità vasca: 35 lt
- Peso netto: 74 Kg
- Temperatura Max: 190°C
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Cestello pasticceria supplementare ( mm 540 x 365 x 120h )
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Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso
