FEPM3

Descrizione

FORNI ELETTRICI PER PIZZERIA MONOCAMERA LINEA TOP

Realizzati in moduli monoblocco con speciali materiali ad alto coefficiente isolante.
Frontale in acciaio inox e pannellatura laterale in lamiera trattata e verniciata.
Porte con facile sistema di sgancio manuale per una più semplice e rapida pulizia.
COMANDI ELETTROMECCANICI con regolazione della temperatura del cielo e della platea indipendenti.
Temperatura da 60°C a 450°C.
Modelli con PLATEA IN REFRATTARIO e modelli con CAMERA TUTTA IN REFRATTARIO, RESISTENZE DEL CIELO A VISTA.
Luce interna.
Valvola con convogliatore a raccordo di sezione diametro 100mm, per l’evacuazione dei vapori di cottura, sul lato sx del tetto forno.
ALIMENTAZIONE 400V.

MONOCAMERA CON PLATEA REFRATTARIA
Dimensioni camera di cottura 1050 x 700 x 150 mm ( L X P X H )

MARCHIO CE

Caratteristiche tecniche:

N. camere/tipologia: 1 camera/platea in refrattario
Luce: si
N° pizze ø 35 cm: 6
N. teglie 60 x 40 cm: 2
Dimensioni camera cottura: 1050 x 700 x 150 mm (L x P x H)
Dimensioni con ingombro totale (pressacavo, maniglie): 1363 x 1120 x 430 mm (L x P x H)
Dimensioni con ingombro netto (escluso pressacavo, maniglie): 1363 x 924 x 430 mm (L x P x H)
Potenza totale assorbita: 8,8 KW
Alimentazione: 400 V (3P + N + T)
Peso: 105 Kg
Valvola per scarico vapori: si
Temperatura min/Max: 60/450 °C