G725

Forno a convezione e vapore diretto. 5 teglie GN2/3 ( mm 354 x 325 )

Descrizione

Hot Class s.r.l. macchine alimentari professionali per ristorazione e pasticceria - forno elettrico convezione assetto GN1/1 G 948

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE VAPORE LINEA SNACK

Forni Elettromeccanici a Convezione e VAPORE DIRETTO. Camera di cottura in Acciao Inox AISI 304 con angoli arrotondati e guarnizione incassata. Iniezione di vapore tramite regolatore di energia che consente di gestire 5 livelli crescenti. 1 motore bidirezionale con inversione automatica di marcia per mod. G725 e G930, 2 motori bidirezionali con inversione automatica di marcia per mod. G 940. Porta a doppio vetro temperato ispezionabile con cerniere rinforzate. Apertura laterale (a bandiera) mod. G725 e G940, apertura a ribalta mod. G930. Supporto teglie con guide asportabile. Lampada di illuminazione camera di cottura. Controllo temperatura con termostato elettromeccanico da 100° a 270°C. Limitatore termico di sicurezza. I forni possono lavorare a convezione, in modalità mista convezione/vapore o solo a vapore. Carico e scarico acqua modelli G725 e G940, solo carico acqua mod. G930. Alimentazione 230/400V. Protezione acqua IPX3. Certificazione CB (per mercati esteri)

MARCHIO CE

Hot Class s.r.l. macchine professionali per ristorazione, gastronomia, pasticceria, gelateria, macelleria, pizzeria, fast food e bar - FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE / VAPORE MODELLO G725
Escluse griglie e teglie
Comprende supporti per teglie GN2/3
Forno a convezione e vapore diretto
Capacità 5 teglie GN 2/3 (mm 354×325)
Potenza max assorbita 3200W
Alimentazione 230V

Caratteristiche tecniche:

  • Capacità in teglie: 5 GN 2/3
  • Alimentazione: 230V
  • Potenza assorbita: 3200W
  • Temperatura: 100-270 °C
  • Distanza tra teglie: 80 mm
  • Peso: 40 Kg
  • Dimensioni: 550 X 754 X 662 mm (L X P X H)
  • Camera di cottura: inox Aisi 304
  • Timer min: 0/120 infinito

Scarica PDF prodotto:


Supporto aperto in acciaio inox con portateglie:

Supporto aperto
6 teglie mm 425×340
Dim. mm 610x630x791h
Peso: 42 Kg

Supporto lievitatore in acciaio inox con porta a vetro:

1 anta a vetro
Capacità 8 teglie mm 429×345
Alimentazione: 230 V
Potenza assorbita: 1200 W
Temperatura: 30-60 °C
Peso: 26 Kg
Dim. mm 595x545x840h

Accessori per forno:

Hot Class s.r.l. macchine professionali per ristorazione, gastronomia, pasticceria, gelateria, macelleria, pizzeria, fast food e bar
Vassoio alluminio 429 x 345 mm

Hot Class s.r.l. macchine alimentari professionali per ristorazione epasticceria - VASSOIO IN ALLUMINIO Griglia inox GN 2/3